Apfel-Thunfisch Salat mit Walnüssen
Genieße unser Rezept Apfel-Thunfisch Salat mit Walnüssen von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Low-Carb, Proteinreich und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 1755 kJ (419 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 40 g |
| Fett | 20 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
Das brauchst du noch:
Löffel, Schüssel, Schneidebrett, Küchenmesser
Kochanleitung:
1
Den Thunfisch abgießen und in eine Schüssel geben. Die Walnüsse hacken 1⁄3 beiseitelegen und die restlichen mit in die Schüssel geben.
- 150 g Thunfisch, Konserve in eigenem Saft
![150 g Thunfisch, Konserve in eigenem Saft]()
- 25 g Walnusskerne
![25 g Walnusskerne]()
2
Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Petersilie hacken. Beides in die Schüssel geben.
- ½ Apfel (ca. 90 g)
![½ Apfel (ca. 90 g)]()
- 2 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 1 TL)
![2 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 1 TL)]()
3
Für das Dressing Joghurt, Senf und Apfelessig miteinander vermischen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
- 30 g Joghurt, 3,5% Fett
![30 g Joghurt, 3,5% Fett]()
- 1 TL Dijon Senf
![1 TL Dijon Senf]()
- 1 TL Apfelessig
![1 TL Apfelessig]()
- Zucker
![Zucker]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
4
Das Dressing in die Schüssel geben, gut vermengen, mit den restlichen Walnüssen und Basilikum toppen.
- 5 Blätter Basilikum, frisch (ca. 1 g)
![5 Blätter Basilikum, frisch (ca. 1 g)]()
5
Guten Appetit!
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