Asianudeln mit Hähnchen
Genieße unser Rezept Asianudeln mit Hähnchen von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Proteinreich, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2895 kJ (692 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 45 g |
| Fett | 13 g |
| Kohlenhydrate | 93 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
Das brauchst du noch:
Küchenmesser, Schneidebrett, Löffel, Topf, Schüssel, Pfannenwender, Beschichtete Pfanne
Kochanleitung:
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini längs vierteln und in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Hähnchenbrust schnetzeln und in eine zweite Schüssel geben.
- 125 g Champignons
![125 g Champignons]()
- 1 Zucchini (ca. 220 g)
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- 120 g Hähnchenbrustfilet
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Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- 1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)
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- 2 cm Ingwer (ca. 11 g)
![2 cm Ingwer (ca. 11 g)]()
Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
- 100 g Reisnudeln
![100 g Reisnudeln]()
Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Das Geschnetzelte von allen Seiten goldbraun anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 1 TL Rapsöl
![1 TL Rapsöl]()
Das Rapsöl in die Pfanne geben und auf mittlere Stufe erhitzen. Champignons, Zucchini Knoblauch und Ingwer ca. 5-6 Minuten braten.
- 1 TL Rapsöl
![1 TL Rapsöl]()
Die Hitze auf niedrige Stufe runterdrehen. Hähnchen, Nudeln, Sojasauce, Salz und Pfeffer dazugeben, gut vermengen und alles für ca. 3 Minuten braten.
- 2 EL Sojasauce
![2 EL Sojasauce]()
- Salz
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- Pfeffer
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Guten Appetit!
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