Vegetarischer Drei Bohnen Salat
Genieße unser Rezept Vegetarischer Drei Bohnen Salat von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 1873 kJ (447 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 20 g |
| Fett | 13 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| Ballaststoffe | 17 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Sieb, Löffel, Küchenmesser, Schüssel
Kochanleitung:
1
Die Bohnen und Kichererbsen gut waschen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- 100 g Kidney-Bohnen, Konserve
![100 g Kidney-Bohnen, Konserve]()
- 100 g Grüne Bohnen, Konserve
![100 g Grüne Bohnen, Konserve]()
- 100 g Kichererbsen, Konserve
![100 g Kichererbsen, Konserve]()
2
Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Petersilie fein hacken und mit in die Schüssel geben.
- ½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)
![½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)]()
- 3 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 2 TL)
![3 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 2 TL)]()
3
Olivenöl, Essig, Senf und Honig dazugeben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 2 TL Olivenöl, nativ
![2 TL Olivenöl, nativ]()
- 2 TL Apfelessig
![2 TL Apfelessig]()
- 1 EL Honig
![1 EL Honig]()
- 2 TL Senf, mittelscharf
![2 TL Senf, mittelscharf]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
4
Guten Appetit!
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