French Toast mit Bananenjoghurt
Genieße unser Veganes Rezept French Toast mit Bananenjoghurt von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2076 kJ (496 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 15 g |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
Das brauchst du noch:
Schüssel, Schneidebrett, Teller, Beschichtete Pfanne, Löffel, Küchenmesser, Gabel, Pfannenwender
Kochanleitung:
1
Die Banane würfeln und zusammen mit Joghurt und Agavendicksaft in einer Schüssel verrühren.
- ½ Banane (ca. 60 g)
![½ Banane (ca. 60 g)]()
- 100 g Soja-Joghurt (z.B. Sojade Natur)
![100 g Soja-Joghurt (z.B. Sojade Natur)]()
- 1 ½ TL Agavendicksaft
![1 ½ TL Agavendicksaft]()
2
Die Banane in einer zweiten Schüssel zu einer klumpenfreien Masse zerstampfen und gut mit der Milch und dem Zimt verrühren.
- 1 Banane (ca. 115 g)
![1 Banane (ca. 115 g)]()
- 60 ml Pflanzenmilch, ungesüßt (z.B. Soja)
![60 ml Pflanzenmilch, ungesüßt (z.B. Soja)]()
- ½ TL Zimt, gemahlen
![½ TL Zimt, gemahlen]()
3
Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Toasts beidseitig in der Bananen-mischung tränken, bis er sich voll gesogen hat und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
- 1 TL Rapsöl
![1 TL Rapsöl]()
- 3 Scheiben Vollkorntoast (ca. 75 g)
![3 Scheiben Vollkorntoast (ca. 75 g)]()
4
Den Toast auf einem Teller anrichten und mit dem Bananenjoghurt toppen.
5
Guten Appetit!
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