Garnelen Avocado Salat
Genieße unser Rezept Garnelen Avocado Salat von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Low-Carb, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2319 kJ (554 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 27 g |
| Fett | 37 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Schüssel, Küchenmesser, Löffel, Gabel
Kochanleitung:
1
Die Garnelen aus dem Kühlschrank nehmen und in eine Schüssel geben.
- 125 g Garnelen, gekocht
![125 g Garnelen, gekocht]()
2
Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Knoblauch und Petersilie fein hacken und alles zu den Garnelen in die Schüssel geben.
- ½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)
![½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)]()
- ½ Knoblauchzehe (ca. 2 g)
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- 2 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 1 TL)
![2 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 1 TL)]()
3
Die Avocado würfeln, die Cherrytomaten halbieren und mit in die Schüssel geben.
- 1 Avocado (ca. 200 g)
![1 Avocado (ca. 200 g)]()
- 125 g Cherrytomaten
![125 g Cherrytomaten]()
4
Alle unten angegebenen Zutaten in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing verrühren, mit in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
- 2 TL Olivenöl, nativ
![2 TL Olivenöl, nativ]()
- 2 TL Weißweinessig
![2 TL Weißweinessig]()
- 1 ½ TL Honig
![1 ½ TL Honig]()
- 1 TL Dijon Senf
![1 TL Dijon Senf]()
5
Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
6
Guten Appetit!
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