Genieße unser Rezept Italienisches Omelette mit Lachs von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Low-Carb, Proteinreich und sehr lecker.
Brennwert | 1820 kJ (435 kcal) |
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Eiweiß | 35 g |
Fett | 27 g |
Kohlenhydrate | 12 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Schneidebrett, Küchenmesser, Schneebesen, Schüssel, Beschichtete Pfanne
Die Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Eimasse in die Pfanne geben und f ür ca. 3-5 Minuten braten bis die Masse stockt.
Den Mozzarella, Salat, Lachs und die Tomaten auf einer Hälfe verteilen und umklappen. So lange weitergaren bis der Käse zerlaufen ist.
Den Basilikum fein hacken. Das Omelette anrichten und mit Basilikum und Balsamico Creme toppen.
Guten Appetit!