Hackfleisch Lauch Pfanne
Genieße unser Rezept Hackfleisch Lauch Pfanne von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Low-Carb, Proteinreich und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 3106 kJ (742 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 61 g |
| Fett | 48 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Pfanne, Löffel, Küchenmesser, Pfannenwender
Kochanleitung:
1
Den Lauch in Ringe schneiden, die Karotte würfeln, Champignons in Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken.
- ½ Porree (Lauch) (ca. 90 g)
![½ Porree (Lauch) (ca. 90 g)]()
- 1 Karotte (ca. 95 g)
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- 160 g Champignons
![160 g Champignons]()
- 1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)
![1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)]()
2
Die Butter in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und das Hackfleisch von allen Seiten scharf anbraten.
- 1 EL Butter
![1 EL Butter]()
- 250 g Hackfleisch, Rind
![250 g Hackfleisch, Rind]()
3
Karotten, Champignons, Lauch, Knoblauch und Paprikapulver dazugeben und anbraten bis die Karotten weich aber noch leicht bissfest sind.
- ½ TL Paprikapulver, edelsüß
![½ TL Paprikapulver, edelsüß]()
4
Das Tomatenmark einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Hitze abdrehen und servieren.
- 1 EL Tomatenmark
![1 EL Tomatenmark]()
- Salz
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- Pfeffer
![Pfeffer]()
5
Guten Appetit!
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