Vegetarisches Mac and Cheese
Genieße unser Rezept Vegetarisches Mac and Cheese von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 3500 kJ (836 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 43 g |
| Fett | 28 g |
| Kohlenhydrate | 94 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
Das brauchst du noch:
Topf, Schneidebrett, Kochlöffel, Küchenmesser
Kochanleitung:
1
Den Knoblauch fein hacken.
- 1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)
![1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)]()
2
Die Milch zusammen mit dem Salz in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Nudeln und Knoblauch zur Milch geben und unter ständigem Rühren köcheln lassen bis sie gar sind. Gegebenenfalls etwas Wasser nachgießen.
- 400 ml Milch, 1,5% Fett
![400 ml Milch, 1,5% Fett]()
- 120 g Vollkorn Farfalle
![120 g Vollkorn Farfalle]()
- Salz
![Salz]()
3
Die Hitze auf niedrige Stufe stellen, den Käse in den Topf geben und unter Rühren schmelzen lassen.
- 60 g Gouda, gerieben
![60 g Gouda, gerieben]()
4
Mac and Cheese anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
5
Guten Appetit!
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