Mango Curry Tofu Wrap

Name: Mango Curry Tofu Wrap
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ½ Chilischote (ca. 3 g); ½ Romana Salat (ca. 60 g); ½ Mango (ca. 170 g); 1 Große Tortilla (ca. 65 g); 50 g Soja-Joghurt (z.B. Sojade Natur); 30 g Tofu, geräuchert; 1 TL Olivenöl, nativ; 1 TL Currypulver; Salz; Pfeffer

Genieße unser Veganes Rezept Mango Curry Tofu Wrap von feastr. Ideal auch zum Zunehmen und Muskelaufbau. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.

Nährwerte:

Brennwert	1930 kJ (461 kcal)
Eiweiß	17 g
Fett	16 g
Kohlenhydrate	59 g
Ballaststoffe	5 g

Das brauchst du noch:

Küchenmesser, Löffel, Schneidebrett, Schüssel

Kochanleitung:

1

Die Chilischote und die Hälfte der Mango fein hacken und in eine Schüssel geben. Die andere Hälfte der Mango, sowie den Tofu in Scheiben schneiden. Den Salat klein schneiden.

½ Chilischote (ca. 3 g)
½ Mango (ca. 170 g)
30 g Tofu, geräuchert
½ Romana Salat (ca. 60 g)

2

Den Joghurt, Currypulver und Olivenöl mit in die Schüssel geben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Tortilla damit bestreichen.