Genieße unser Rezept Mexikanischer Avocadosalat mit Hähnchenbrust von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Low-Carb, schnell und sehr lecker.
Brennwert | 4995 kJ (1193 kcal) |
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Eiweiß | 41 g |
Fett | 85 g |
Kohlenhydrate | 51 g |
Ballaststoffe | 27 g |
Schneidebrett, Küchenmesser, Gabel, Schüssel, Löffel
Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Gurke würfeln und beides in eine Schüssel geben.
Die Avocados entkernen aushöhlen und würfeln. Die Tomaten halbieren und zusammen mit der Avocado in die Schüssel geben.
Den Koriander grob hacken und mit in die Schüssel geben.
In einer kleinen Schüssel den Saft der Limettten mit Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Das Dressing mit in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
Hähnchenbrustaufschnitt und Nüsse grob hacken und den Salat damit toppen.
Guten Appetit!