Paprika Mozzarella Salat
Genieße unser Vegetarisches Rezept Paprika Mozzarella Salat von feastr. Ideal auch zum Zunehmen und Muskelaufbau. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 3948 kJ (943 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 38 g |
| Fett | 64 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Küchenmesser, Löffel, Schüssel
Kochanleitung:
1
Paprikas in feine Streifen undZwiebel in dünne Ringe schneiden und in eine Schüssel geben.
- ½ Paprika, rot (ca. 75 g)
![½ Paprika, rot (ca. 75 g)]()
- ½ Paprika, gelb (ca. 70 g)
![½ Paprika, gelb (ca. 70 g)]()
- 1 Zwiebel, rot (ca. 85 g)
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2
Den Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit den Oliven in die Schüssel geben.
- 175 g Mozzarella
![175 g Mozzarella]()
- 50 g Oliven, schwarz
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3
Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 1 ½ EL Balsamico Essig
![1 ½ EL Balsamico Essig]()
- 1 ½ EL Olivenöl, nativ
![1 ½ EL Olivenöl, nativ]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
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4
Das Dressing mit in die Schüssel geben, alles gut vermengen und zusammen mit dem Brötchen anrichten.
- 1 Vollkornbrötchen (ca. 60 g)
![1 Vollkornbrötchen (ca. 60 g)]()
5
Guten Appetit!
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