Paprika Oliven Salat mit Mozzarella
Genieße unser Vegetarisches Rezept Paprika Oliven Salat mit Mozzarella von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Low-Carb, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2773 kJ (662 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 25 g |
| Fett | 48 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Küchenmesser, Löffel, Schüssel
Kochanleitung:
1
Die Paprikas in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und alles in eine Schüssel geben.
- 1 ½ Paprikas, gelb (ca. 210 g)
![1 ½ Paprikas, gelb (ca. 210 g)]()
- ½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)
![½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)]()
2
Den Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit den Oliven in die Schüssel geben.
- 125 g Mozzarella
![125 g Mozzarella]()
- 70 g Oliven, schwarz
![70 g Oliven, schwarz]()
3
Balsamico, Olivenöl, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 1 EL Balsamico Essig
![1 EL Balsamico Essig]()
- 1 EL Olivenöl, nativ
![1 EL Olivenöl, nativ]()
- 1 TL Senf, mittelscharf
![1 TL Senf, mittelscharf]()
- 1 TL Honig
![1 TL Honig]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
4
Das Dressing mit in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5
Guten Appetit!
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