Nektarinen Protein Joghurt
Genieße unser Veganes Rezept Nektarinen Protein Joghurt von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2566 kJ (613 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 34 g |
| Fett | 18 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
Das brauchst du noch:
Schüssel, Schneidebrett, Löffel, Küchenmesser, Mikrowelle, Beschichtete Pfanne, Kochlöffel
Kochanleitung:
Den Joghurt mit Vanille, Proteinpulver und Agavendicksaft cremig rühren und in eine Bowl geben.
- 400 g Soja-Joghurt (z.B. Sojade Natur)
![400 g Soja-Joghurt (z.B. Sojade Natur)]()
- Vanille
![Vanille]()
- 20 g Veganes Protein Pulver (z.B. Rocka No Whey)
![20 g Veganes Protein Pulver (z.B. Rocka No Whey)]()
- 1 EL Agavendicksaft
![1 EL Agavendicksaft]()
Die Nektarinen entkernen, würfeln und beiseite stellen. Den gepufften Amaranth in einer Pfanne kurz anrösten, Zimt und Agavendicksaft dazugeben und unter Rühren karamellisieren bis der Amaranth goldbraun ist. Anschließend aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
- 1 Nektarine (ca. 135 g)
![1 Nektarine (ca. 135 g)]()
- 20 g Amaranth, gepufft
![20 g Amaranth, gepufft]()
- 2 TL Agavendicksaft
![2 TL Agavendicksaft]()
- ½ TL Zimt, gemahlen
![½ TL Zimt, gemahlen]()
Die Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen. Den Joghurt in einer Bowl anrichten und mit dem gepufften Amaranth, Nektarine und Schokolade toppen.
- 10 g Schokolade, zartbitter
![10 g Schokolade, zartbitter]()
Guten Appetit!
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