Tomaten Quinoa Salat mit Mozzarella
Genieße unser Vegetarisches Rezept Tomaten Quinoa Salat mit Mozzarella von feastr. Ideal auch zum Zunehmen und Muskelaufbau. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 3886 kJ (928 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 39 g |
| Fett | 51 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Küchenmesser, Topf
Kochanleitung:
1
Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
- 100 g Quinoa
![100 g Quinoa]()
2
Mozzarella würfeln, Cherrytomaten halbieren, Basilikum fein hacken und alles in eine Schüssel geben.
- 150 g Mozzarella
![150 g Mozzarella]()
- 150 g Cherrytomaten
![150 g Cherrytomaten]()
- 10 Blätter Basilikum, frisch (ca. 3 g)
![10 Blätter Basilikum, frisch (ca. 3 g)]()
3
Quinoa mit in die Schüssel geben und gut durchmischen. Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln. Salzen und pfeffern.
- 1 EL Olivenöl, nativ
![1 EL Olivenöl, nativ]()
- 1 EL Balsamico Essig
![1 EL Balsamico Essig]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
4
Guten Appetit!
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