Spaghetti mit würziger Tomatensauce
Genieße unser Veganes Rezept Spaghetti mit würziger Tomatensauce von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2189 kJ (523 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 19 g |
| Fett | 8 g |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| Ballaststoffe | 19 g |
Das brauchst du noch:
Topf, Schneidebrett, Kochlöffel, Küchenmesser, Schüssel
Kochanleitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- 100 g Vollkorn Spaghetti
![100 g Vollkorn Spaghetti]()
Die Getrocknete Tomaten und Chili fein hacken, Paprika würfeln und alles in eine Schüssel geben.
- 40 g Tomaten, getrocknet
![40 g Tomaten, getrocknet]()
- ½ Chilischote (ca. 3 g)
![½ Chilischote (ca. 3 g)]()
- ½ Paprika, rot (ca. 75 g)
![½ Paprika, rot (ca. 75 g)]()
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 1 Zwiebel (ca. 80 g)
![1 Zwiebel (ca. 80 g)]()
- 1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)
![1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)]()
Das Olivenöl in einen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und zu erst die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten. Paprika, Chili und getrocknete Tomaten zugeben und 3-4 Minuten mitbraten.
- 1 TL Olivenöl, nativ
![1 TL Olivenöl, nativ]()
Die passierten Tomaten in den Topf geben. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken. Alles etwa 7 Minuten köcheln lassen.
- 150 ml Tomaten, passiert, Konserve
![150 ml Tomaten, passiert, Konserve]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
- ½ TL Oregano, getrocknet
![½ TL Oregano, getrocknet]()
- 1 TL Basilikum, getrocknet
![1 TL Basilikum, getrocknet]()
Die Spaghetti mit der Tomatensauce auf einem Teller anrichten. Mit dem Basilikum toppen.
- 4 Blätter Basilikum, frisch (ca. 1 g)
![4 Blätter Basilikum, frisch (ca. 1 g)]()
Guten Appetit!
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