Pasta mit Paprikasauce
Genieße unser Vegetarisches Rezept Pasta mit Paprikasauce von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 3801 kJ (908 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 25 g |
| Fett | 28 g |
| Kohlenhydrate | 128 g |
| Ballaststoffe | 17 g |
Das brauchst du noch:
Ofen, Schneidebrett, Topf, Mixer, Löffel, Küchenmesser, Sieb, Tasse, Auflaufform
Kochanleitung:
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Die Zwiebel vierteln, die Paprikas grob hacken, den Knoblauch schälen und alles in eine ofenfeste Form geben.
- 1 ½ Paprikas, rot (ca. 220 g)
![1 ½ Paprikas, rot (ca. 220 g)]()
- 1 Zwiebel, rot (ca. 85 g)
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- 2 Knoblauchzehen (ca. 7 g)
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Rosmarin, Thymian, Olivenöl und Salz mit in die Ofenform geben, gut durchmischen und für 30 Minuten im Ofen backen.
- 1 Stiel Rosmarin, frisch (ca. 2 g)
![1 Stiel Rosmarin, frisch (ca. 2 g)]()
- 1 Stiel Thymian, frisch (ca. 1 g)
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- 1 ½ EL Olivenöl, nativ
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- Salz
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Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen anschließend abgießen und eine Tasse voll Nudelwasser auffangen.
- 150 g Penne
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Den Inhalt der Ofenform mit der Sauren Sahne und Pastawasser nach Bedarf dazugeben und zu einer cremigen Sauce mixen.
- 50 g Saure Sahne (Sauerrahm)
![50 g Saure Sahne (Sauerrahm)]()
Die Pasta mit der Soße anrichten und servieren.
Guten Appetit!
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