Veggie Big Mac Wrap
Genieße unser Rezept Veggie Big Mac Wrap von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 3547 kJ (847 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 44 g |
| Fett | 50 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
Das brauchst du noch:
Kochanleitung:
1
Zwiebel und Essiggurken und Salat fein hacken und in eine Schüssel geben.
- ½ Zwiebel (ca. 40 g)
![½ Zwiebel (ca. 40 g)]()
- 3 Cornichons (ca. 60 g)
![3 Cornichons (ca. 60 g)]()
- ¼ Eisbergsalat (ca. 175 g)
![¼ Eisbergsalat (ca. 175 g)]()
2
Alle unten angegebenen Zutaten zu den Zwiebeln, Salat und Cornichons geben und alles gut miteinander vermengen.
- 15 g Mayonnaise
![15 g Mayonnaise]()
- 1 TL Senf, mittelscharf
![1 TL Senf, mittelscharf]()
- ½ TL Weißweinessig
![½ TL Weißweinessig]()
- ½ TL Knoblauchpulver
![½ TL Knoblauchpulver]()
- ¼ TL Paprikapulver, edelsüß
![¼ TL Paprikapulver, edelsüß]()
- 30 g Joghurt, 1,5% Fett
![30 g Joghurt, 1,5% Fett]()
- Salz
![Salz]()
3
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen. Das Veggie Hack dazugeben und kross anbraten. MIt Salz und Pfeffer würzen.
- 150 g Veganes Hack, frisch
![150 g Veganes Hack, frisch]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
4
Die Hitze abdrehen, den Käse mit in die Pfanne geben und mit der Resthitze schmelzen lassen.
- 30 g Gouda, gerieben
![30 g Gouda, gerieben]()
5
Die Tortilla der Reihe nach mit angemachten Salat und Veggie-Hack-Käse Mix füllen, Die Seiten einschlagen, zu einem Wrap aufrollen und schräg durchschneiden.
- 1 Große Tortilla (ca. 65 g)
![1 Große Tortilla (ca. 65 g)]()
6
Guten Appetit!
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